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夏日新品-凉拌三丝(3/5)
大白菜叶在沸水里煮3~5分钟。捞出,备用
姜蒜剁碎,加适量热水,出香味,做姜蒜汁,备用
青瓜擦丝,豆腐皮泡软后切丝,大白菜切丝,备用
将三丝放入大碗,放入适量盐,鸡精,油辣椒,芝麻油,花椒油,倒入刚才做好的姜蒜汁,倒入适量白醋,(因为大白菜,青瓜自身带有清甜味,所以不用加白糖调味)
拿出你的力气使劲拌,拌均匀,装盘就可以开吃了。。。。