两盒白凉粉用200ml的凉白开溶解，加入3L的热水并煮沸

凉粉煮沸后可根据个人甜度喜好加适量的白糖，冷凝至溶胶半凝固状态可添加蔓越莓，之后就坐等仙草冻成型了

成型后用水果刀切成小方块，合适一口的量就好。然后煮沸水加入白糖（就是个煮糖水的过程，也可用热水加白糖）小方块的蔓越莓仙草冻加上糖水盛入碗中，面上洒少许椰丝就完成了。愿大家有一个惬意的午后～