1煮飯適量，把青瓜紅蘿蔔三文魚切粒備用。2用水煮熟青瓜和紅蘿蔔，上面蒸熟火腿。然後將火腿切粒。3放油少許將飯炒至粒粒散開再倒入三文魚和所有材料，炒至三文魚熟，再放鹽調味即可。