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香喷喷的大馒头(4/4)
面粉和酵母和好以后醒30分钟，揉面。
揉好之后用手弄成一个一个大小均匀的面团。揉好的标准是面团看起来细腻有光泽。
揉好搓匀。
馒头揉好了，再醒十分钟。准备上锅蒸就好了。蒸的时候先用大火烧开再转中火。