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香辣蛤蜊麻辣烫(0/6)
蛤蜊提前吐沙，淡盐水和香油一样不少还放了一些冰块(夏天太热，有些蛤蜊吐着吐着就死掉了！)
选择一个不沾锅，把麻辣烫调料包放进去煮化，等水开后放入食材~
根据具体情况判断食材是否熟了，熟了以后捞起来(汤还在里面)
把吐好沙的蛤蜊直接导入汤里(是百分之百的保证吐干净了！)小火煮至文蛤全部开口(1-3分钟左右)。如果有煮很久都不开的就别吃了，坏的。
等蛤蜊全部开口导入提前煮好的食物，中火搅拌(火太大煮久了蛤蜊就不鲜了，但控制好火候也是极鲜的~)
出国!小葱君撒少许，来电老干妈真真也是极好的~