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意大利面(3/8)
首先意大利面加水一起煮开,防着面条容易沾底,可以放一点香油、盐巴。然后大概滚了七八分钟可以盖着备用,不用打开,因为怕凉到。
然后把材料洗干净切粒备用。
之后剁碎的猪肉加香油或者麻油,生粉,抓均匀。
重点来咯,首先放入油,把腌好十分钟的猪肉倒下去炒到金黄色。
再加洋葱一起爆香。大概翻炒二分钟
再加番茄炒开开花。
再倒下切碎的蒜蓉翻炒一下,倒入番茄酱煮三分钟,要一直翻炒,不然火容易吸干汁,吃起来不怎么美味哦,湿润湿润比较有色泽,好看又好吃。呵呵
最后把煮好的意大利面去水,把炒好的意大利酱上面搅拌着吃就可以了。