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五花腩闷土豆(6/6)
五花腩切块加入姜末，白酒，生粉，油盐和酱油腌制10分钟～
土豆切成小块～
烧锅放油和姜末爆香，倒入腌制好的五花肉爆炒1分钟。然后倒入土豆再翻炒一分钟。转小火，加入小半碗热水和两小片果皮～慢焖5～8分钟
焖的差不多后开盖放入耗油，翻炒，大火收汁～
装碟，上菜～有筒子喜欢上色深的可以自己加点老抽～
跟黄瓜鸡丁一齐吃，真的很下饭(｡･ω･｡)，可惜老公煮的饭，像米糊一样的湿，真的不能相信男人，连个饭都煮不好→_→