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鲫鱼木瓜汤(2/5)
将活的白鲫鱼去内干和去鳞片后，烧热油锅放几片姜片把鱼煎成两面金黄色。
将木爪切小块。
用沙锅将水煮开后，放几块拍碎姜和木瓜放进将再煮沸腾几分钟。
沸腾时将煎好的鲫鱼放沙锅一起煲，放些正胡椒碎，记住要用猛火煲半小时左右，再转中火煲十分钟。
调味，放些香菜即可。