两个鸡蛋炒好放一边备用 ；用葱花爆锅 倒进切好的圆白菜翻炒 加 耗油、生抽、糖、盐 、鸡精圆白菜变软 放入饼丝翻盖炒再把先前炒好的鸡蛋倒入同时翻炒均匀 就可以关火成盘