切好葱，姜，蒜备用

鸡翅洗净，在背面划两道，放入碗中加葱，姜，蒜，料酒，少量盐腌制10分钟，（家里有柠檬的可以挤点柠檬汁）

小火预热锅，加入适量油，加入葱，姜，蒜煸出香味，放入鸡翅煎，依旧小火煎至金黄色，翻另一面煎，然后加入可乐（根据个人喜甜程度适量），一般可乐没过鸡翅即可。调大火，加入适量老抽，盐，鸡精烧开后转中火直至汤汁收干就可以出锅啦！