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酱脊骨(6/6)
脊椎骨冷水下锅，开锅后撇去浮沫，冲洗干净待用
脊椎骨焯水时备好调料
将焯好的骨头、配料放入高压锅内加水，水没过骨头即可，记得放两小勺甜面酱或者黄酱，不喜欢酱的味道也可以不放。
选择豆/蹄筋类压力25分钟
大火收汁
成品