1.将熟鸡蛋黄过筛成粉

2.将软化的黄油和糖粉，2g盐一起用打蛋器搅拌至微微打发状态 3.筛入面粉和淀粉 4.用手和面，将所有混合物揉成光滑均匀的面团 5.将面团分成若干小份揉圆 6.烤箱170度预热 7.将揉好的小圆球放入烤盘并用大拇指压憋，有漂亮的裂纹

放入烤箱170度烤20分钟，饼干边微微泛黄即可

完成