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烧排骨(3/3)
将排骨煮熟并清洗干净待用,准备好配料
适量清油烧辣后炒排骨,炒掉一些水分后加入适量红油豆瓣,蒜,姜在一起炒出香味,加水(莫过排骨)
水烧开后加入酱油和红糖,待水快烧干时,加入葱段,适量盐,翻炒至水分变得黏稠,加鸡精,再翻炒记下起锅