安装App
微波炉蛋糕(0/7)
准备材料。
蛋清蛋黄分离，蛋清打发到发粗泡，变白就加糖20克。
继续打发，直到完全变白，干性发泡（切记，要把打蛋器提起来时有白白的弯尖钩才可以）
把打发好的蛋白放置一旁。蛋黄加剩余糖搅拌均匀，再加入油，水，低粉，充分搅拌成蛋糕糊。
先加入3/1的蛋白，横着搅拌均匀，再倒入全部蛋白，横着搅拌（不要画圈圈）
在一个蛋糕模具或大碗里刷一层油（防止粘碗，也可不用）蛋糕糊倒进去，不搅拌。大碗震几下，放入微波炉，高火6分。
完成～大家要多多收藏哦！