事先煮好两个鸡蛋，取出蛋黄放在过筛网上，我是用手按压的搞的一手蛋黄味，你也可以用勺子替代，让它通过网变成细末状～
黄油软化以后加入糖粉和盐，用打蛋器打发，打到体积变大，颜色变成淡黄色即可。(因为我的黄油是剩的一直在冰箱里冻着所以等不及它化就直接隔水融化了，然后等稍微凉了会儿就开始做下一步了，都以为做不成功了，这样肯定不太好，有耐心的盆友们还是按室温软化哈)～
再将低筋面粉和玉米淀粉混合用过筛网筛进前面准备好的黄油里，开始揉面团吧～
我的面团因为温度还是比较低所以黄油很快又凝固，成了很难成团的絮状十分松散，不过还是可以补救的，把装进保鲜膜里揉压至团状再放入冰箱冷藏半个小时左右即可～
拿出冷藏好的面团就可以开始掐出一个个大小差不多的份量揉成小面团～
将烤盘上铺好一层油纸，把小圆团放一个就用大拇指压扁一个，会呈现出自然得裂纹，就像她的裙摆～
最后将其放入预热好的烤箱，中层180度，15至20分钟，(根据自家烤箱的脾气时刻专注下适当调整)，烤至边缘稍微焦黄的时候就好啦～过程中整个房间都充满了奶香味～哇哈哈～
安装App
