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虾仁炒饭(3/6)
将虾去皮，去虾线。
胡萝卜去皮，葱头，菠菜切碎，虾仁切小段。
葱末，蒜末爆香。
依次放入胡萝卜碎，葱头碎，菠菜碎(要焯水的)，先煸炒一下，在放入虾仁，淋点儿料酒。
放入米饭。
最后放入熟玉米粒，少许盐，装盘。(虾仁就很提鲜的，所以我没有放味精。个人不爱放)