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蔓越莓伯爵曲奇(8/8)
软化的黄油加入细砂糖，用电动搅拌器打至稍微变白。接着分两次加入蛋黄。
筛入低筋面粉、加入伯爵红茶叶，搅拌均匀。
加入蔓越莓、搅拌均匀。
将搅拌好的饼干团做成长方体、用保鲜膜包好。
放入冷冻库。
两小时后取出。拆掉保鲜膜、并用刀切成厚约1cm的小块。
将饼干放在油纸上，放入190°c的烤箱烘烤23分钟
取出、待冷却即可装盘食用