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大酱汤(7/8)
这是韩式大酱,比较干;
把大酱放热水里泡上,用勺子把大酱搅拌开;
准备豆腐和海带,海带已焯过水;
泡开的大酱放入砂锅里,放入适量的清水,大火烧开;
放入豆腐、海带继续煮,时间长一点没关系;
大约煮20分钟左右,放入牛肉粉调味;
继续煮10分钟,即可盛出。