事先做好一个六寸戚风，倒置冷却后脱模，平均分三份。由于本来没想过要上传，所以没拍照。

奶油和糖放在无水无油的盆里打发到硬性发泡，就是有明显纹路。

放第一层蛋糕到转盘上，抹一层奶油，放一些切好的草莓，再抹一层奶油，再放第二层蛋糕，重复上面的动作，一共放三层，第三层蛋糕放好后再抹顶面，这个有难度，一边抖动拿抹刀的手腕，另一只手一边转动转盘，直至抹平，然后抹侧面，最后顶边抹刀由外向蛋糕中心快速抹。

用不同的裱花嘴修饰。三个小动物和生日牌都是事先用白巧克力和粉巧克力隔水融化后用模具做成的。奶油装饰好后，将巧克力牌和小动物放在合适的位置就可以了。