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希腊可球(5/8)
黄油软化后，加入糖粉，电动打蛋器打发，加入盐拌匀，分2次加入鸡蛋拌匀，倒入过筛后的低粉，用刮刀拌匀，形成比较稀的粘稠面糊。
用刮刀拌匀的面团。
挖一小块面糊（7g左右），用2把勺子来回倒腾，形成一个圆形小球（不要试图用手，面糊很粘）
全部摆放在有油纸或锡纸的烤盘上，注意距离，烤完会膨胀起来。
用筷子沾蛋液或水在面糊上头戳个小孔，不要戳太深。
点进果酱，不用太多。
烤箱预热，中上层，上下火，200度，15分钟。
完成图