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糖醋排骨(11/11)
凉水下排骨，开锅后捞出
下锅煎制
煎的这样就好
锅里留底油，下葱姜蒜煸香
下排骨
噔噔噔噔～料汁来啦，分别是一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋
放入料汁，加水末过排骨
加盖焖
水收到还剩三分之二的时候再加一勺醋，小小半勺盐，盖盖继续焖
汁收到有点粘稠的时候关火
出锅加蒜末，可以加点香菜