将活鱼杀好洗净，放油炸金黄（这个很简单吧，大家都试过吧）盛铁盘或火锅盆，下面垫上白菜，事前把你喜欢吃的小菜都洗好切好（简单的我就不照出来了哦）不懂可以问我。颜色是因为晚上照的，加上手机像素不太高……委屈

锅放油 炒豆瓣酱，加水，加适量调料（根据自己口味）水开下配菜，就是这样 还冒着白烟啦。重点加山胡椒油和秘制调料（也可以用火锅料）

将小煮一会的配料放鱼身上（配料不要煮太熟哦）撒上香菜 哈哈 一道美味的烤活鱼现世了

点上火 看你有啥装备了（酒精，电磁炉……）看 外焦里嫩 美味配菜 定让你美餐一顿。哈哈 还用去外面吃烤活鱼吗 来跟着我一起自己动手做做 简单好吃 有不懂得可以问我 有很多方式 在家就可以做 流口水美 流口水了关注哈我 微博 z黄克伟 不断分享自己动手制作的美食