排骨用清水煮沸，捞出洗到血沫。

洗干净的排骨加少量清水，盐生姜，蒜。(这些料去腥可适量多加)百合少量，枸杞。大火煮开后待排骨稍稍入味后，再加入水熬汤。高压锅压10分钟，等排骨煮熟。

打开高压锅加入山药，莲藕。煮熟就可以吃了