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京果子栗子糕-老松名物#甜蜜厨神#(6/10)
将栗子煮，趁热剥皮。我用的是炒熟的栗子，颜色比较深，煮熟的颜色比较淡是土黄色的
趁热加入奶粉，炼乳，淡奶油，将栗子用勺子碾成泥状，我用料理机打成泥的
将栗子泥取出，在反复揉搓几次
取出10克栗子泥（为防止粘手，可以在手上涂一些油），团成球形，放在保鲜膜中，拧紧顶部，自然就成栗子形了
用手在整理一下，让顶部尖一些
用竹签在中间压上一道，更像栗子了
配上一杯淡淡的抹茶
香甜可口！最多的还是原来的栗子香
在家自制京果子
吃了！