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蛋炒面(5/5)
锅里烧水，水开下手擀面，面至七分熟的时候捞面，用凉水冲下面，提升它的劲道
锅里放油，煎鸡蛋，鸡蛋煎好备用
用煎鸡蛋剩的油下豆芽和油菜，然后放盐和酱油
菜软后下面，然后依次放入鸡精，蚝油，陈醋和辣椒油
放入事先煎好的鸡蛋，翻炒收汤，就可以装盘了，我是家里没有手擀面了，用的刀削面