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木槺杯(
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将玛利亚饼干用搅拌机搅打成细腻的饼干碎屑。
淡奶油打至缓慢流动状态加入炼乳,打发至出现纹路。(淡奶油打发时需要事先冷藏24小时以上,天热时最好隔冰水打发效果最好)
将打发好的淡奶油装入裱花袋里,在杯底铺上一层饼干屑,挤上一层奶油。
再撒上一层饼干碎屑。
挤上奶油,依次直到铺满杯身。
最后用筛网上面筛上一层饼干屑,装饰水果即可。
放进冰箱冷藏最少1个小时,开吃。