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三鲜饺子(5/7)
肉馅加入盐，生抽，少许老抽，香油，十三香，料酒，鸡精上劲后，放入炒好的鸡蛋碎和韭菜搅拌备用
用虾仁最好，家里没有就用大虾了，去虾线后切成自己想要的块备用
和面：450克的面，我用了250的水，活完面一定要醒回儿哟
包馅儿时，每个里面放一块虾肉（有虾仁效果就更地道）
饺子包成自己喜欢的样子
开锅下饺子，点三次水就可以出锅了
味道相当不错哟！