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糖醋里脊(4/9)
把里脊切成长条的
把里脊条放入碗中加入鸡蛋清液、 水、淀粉。抓匀
蛋黄，面粉打到一块
调味汁现放料酒，醋，白糖，淀粉，水
肉沾蛋糊
开始炸肉了
炸完后是这个样子的
番茄酱炒出红油加入味汁
放入炸好的肉翻炒上色