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客家小吃(6/7)
辣椒洗净对半切开，掏出里面的籽
茄子切斜刀，沥干水
放适量盐盐渍，再冲水
米粉糯米粉面粉按1：1：2的比例，加入酱油，耗油，鸡精，一个鸡蛋，葱花一起加水搅拌成可以挂汁就行。
裹上汁，锅里放油，七成热改小火放油锅里炸
大功告成，绝无美图。
好好享受美食大片吧！