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海带粉藕烧猪蹄(0/6)
猪脚切块洗净，焯水去血沫，捞出沥干备用。
热油锅，下大葱段，蒜片，姜片，花椒粒炒香，下猪脚翻炒，加红烧酱油，豆瓣酱调色。
清水没过猪脚，加盐，料酒，冰糖，八角，桂皮，大火烧开转小火慢炖，加盖。
藕剥皮切块，海带洗净切段。（海带提前泡过，自很多遍，避免盐多咸）
将准备好的藕和海带加入锅中，少许盐，大火烧开转小火加盖，慢炖30-45分钟，中途时不时揭开锅盖翻炒均匀。
准备出锅，大火收汁，加入香菜末和葱段，白糖、鸡精少许，翻炒出锅。