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酸甜紫薯羹(
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紫薯去皮切小块,不要太小,要不会碎掉
蒸15分钟左右,我是用的电饭锅,也可以用其他方式蒸。
用筷子能穿透就蒸好了。
加适量的热水,温水也可以,因为紫薯很热乎,用料理机搅打,秒好啊,水不能太少,要不打出来太干影响口感
装杯,用炼乳画圈圈,然后用牙签从里向外划,当然你也可以自己发挥啦
大功告成,紫薯酸酸甜甜,炼乳奶香十足,味道非常霸道^_^