1.将用冷水木耳泡开 2.豆芽洗尽，放锅里烧开水焯 3.切葱花，辣椒，生姜切丝 4.倒油入锅，8分热放入木耳干炒两分钟放入辣椒生姜干炒 5.放醋加盐调味，放豆芽入锅翻炒一会撒上葱花即可