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冰皮月饼(3/4)
糯米粉80克，生粉80克，澄面40克，混合用250克水调匀，隔水蒸20分钟
糯米粉50克，炒熟做为手粉～
我的模具是50克的，30克皮，20克的豆沙馅，包好放入模具中～
这是第一次成品，好好吃呀～