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【收藏】最简单的冰淇淋(0/5)
首先把鸡蛋黄和清分离 我们只需要蛋黄 把蛋黄和白砂糖放到一起 用打蛋器打至乳白色 发起来 感觉打出粘稠感就好
，接着把牛奶放到锅中小火煮至微沸，再把牛奶倒进刚才打好的蛋液中 注意最好用大汤勺一点点倒 边倒边搅拌 不然会把蛋液烫熟 做出来影响口感哦
充分搅拌均匀后 把融合在一起的牛奶蛋液倒进锅中再煮至微沸
之后倒进容器中晾凉 放进冰箱冷冻，大概两个小时充分的搅拌一下 不然会结冰块的
大概搅三次左右即可 ，最后就可以冻上了 什么时候喜欢直接拿出来吃