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花朵面包(1/11)
把除黄油外的所有材料放入面包机，活面20分钟，加入黄油再次活面20分钟，揉出筋膜。
发酵至二倍大，排气后松弛15分钟
分成8个46g的小面团揉圆
剩下的面团擀成八寸戚风模具大小圆片
八寸活底蛋糕膜涂上一层黄油，倒扣放入一个圆形碗
把圆形面片盖在碗上
依次放入八个圆形面团
用锋利的刀从每个面团中间划开，分成八等份
依次把毎一个面片盖在每一个面团上，小心地取出中间的碗
放入烤箱二次发酵到二倍大，(大约一小时右右)，刷一层蛋液，表面撒上少许芝麻
烤箱预热170度烤二十分钟左右，我这个火大了，一定要随时观察烤箱里状态，面包一上色就可以关火了