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湖南小炒肉(2/9)
五花肉洗净切片。
辣椒洗净切块、姜蒜切片。
将锅烧热，直接放入辣椒干煸至软捞出待用。
起油锅，将五花肉煸炒至微微卷曲。
下入姜蒜片炒出香味。
下入辣椒，并调入豆豉、酱油、料酒、盐、砂糖翻炒均匀即可。
成品图
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