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炒蒿瓜(1/5)
蒿瓜去皮洗净切丝，备用。
青椒洗净，切丝备用。
香干洗净切丝备用。
肉洗净切丝，加葱姜酒盐抓均备用。
起锅热锅热油先将浆好的肉丝煸肉变色后将香干放入翻炒一会装起，再起热锅热油煸炒蒿瓜炒软后加入大椒番炒片刻放入炒好的肉丝烩一下即装盘。