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西葫芦锅塌子(2/3)
把西葫芦擦丝，倒入面粉，打入鸡蛋，盐（可根据自己口味加五香粉，胡椒粉）调味，因为西葫芦很鲜，一般不需要另加水。和成糊。
锅里倒少许油，把面糊舀入，用铲子按压成饼型即刻（我弄的不好看请忽略。）
煎至两面金黄时就可以装盘享用了！^_^我个人喜欢用醋蒜汁蘸着吃！