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蔓越莓小饼干(6/7)
首先把黄油软化、加入细砂糖搅匀后加入鸡蛋一枚、用打蛋器打匀
加入蔓越莓干拌匀
分次筛入面粉翻拌均匀直到和成面团
将揉好的面团分段放入长条模具中弄成造型（模具中放入保鲜膜、把面团整个塑形后包裹好）塑形后包裹好取出冻在冰箱冷藏室冻1个小时
取出冻好的面、依次切成5毫米厚度左右的片状、依次放入烤盘中摆好（烤盘中放一张油纸）
烤箱提前150度预热10分钟、然后把烤盘放入中层、150度烤20分钟后调到160度再加热5分钟上色（烤箱不同、温度不同、注意观察时间、颜色、时间可以加长也可以缩短、颜色不可太重、太重就过了、口感会发苦)
当当当当、饼干出炉啦