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台式魯肉(
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台式家鄉滷肉
醃一下肉,放入醬油和蒜頭(拍碎)
放入切丁的醬瓜
放入切丁的香菇,將蛋白加入,攪勻。蛋黃放中間,水淹過肉。
最後放進台灣人出門必備的大同電鍋,外層放4刻度的水,按下開關等他跳起來就好了
完成!台式滷肉~