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#补脑大作战之核桃雪球(5/7)
美国加州核桃营养丰富、适合需要补脑益智的族群。
核桃３0g，上下火130度烤10分钟，晾凉切碎备用。
黄油软化切成小丁，放入冰箱冷藏30分钟。面粉、盐混合过筛，加入砂糖混合均匀。
取出放入面粉内搓成松散状。烤箱160度预热。
加入核桃和酸奶，用硅胶刮刀稍稍按压拌匀。
用手团成小圆球，摆放在烤盘上。
放入烤箱中层，１６０度烤约２５分钟，待表层微黄即可关火。取出放凉筛上糖粉就可以品尝了。