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锅包肉(0/8)
先把里脊肉切片5mm 用刀背拍打 让肉更松软 再加入 盐 鸡精 料酒一汤勺 腌制十分钟
淀粉加入水少许 在放点橄榄油 呈糊状 把粉面子包裹在肉上
把过好的肉肉 放入锅中 炸两遍盛出备用
胡萝丝 葱丝 蒜片 香菜 切好
调汁 白糖 白醋(6度的为好) 最好放点 橙子汁
调好的汁倒入锅内 熬制粘稠 放入备好的萝卜丝等
再把炸好的肉倒入 快速 颠锅 让汁入肉混合
OK了!