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榨菜芹菜肉丝汤(4/5)
材料;
瘦肉切丝,加少许盐和油拌一拌;榨菜洗一下-如果想味道重一些就不用洗了
芹菜洗净去掉老叶,切段;
锅中加水3大碗,下姜片大火烧开,然后倒入肉丝和榨菜先滚至肉丝定型; 先不要翻动肉丝汤会比较清~
加入芹菜滚至刚刚熟就可以,喝时加盐调味~