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妈妈牌焖面(5/16)
备料，葱姜蒜切末！
豆角沥干水切段备用
葱姜蒜呛锅入肉沫，加料酒，大料粉，老抽，盐，各适量，炒熟出锅备用。
葱姜蒜，花椒粉呛锅，入豆角翻炒，豆角变色后放少许盐，再翻炒片刻。
入西红柿，至出汁。
把之前炒好的肉放入。
加水，如图，想吃干一点的可以少放一点水。
中火炖菜，等菜熟的过程来切面条。如图
好了，可以放面啦
像图中这样平铺一层
盖住慢火焖五分钟后，像这样撬一下边。
再撒入第二层。小火焖五分钟
然后撒入葱花香菜，焖一分钟
拌好的蒜泥黄瓜放入，撒老抽，香油适量。
用筷子搅开面条，画风突然凌乱了起来
用铲子搅拌均匀，如图，是不是很香啊！！！！！