安装App
鸡仔饼(0/8)
准备一块板油,去肉去皮。
切小粒,猪油粒焯水,沥干。
加糖和酒腌制,至少20天。
炒糕粉:糯米粉放锅子里小火炒啊炒,炒出香味,颜色微微发黄。
将芝麻、花生,分别炒香,与糕粉混合。
加入腌制好的冰肉,放入剩下所有干的材料混合后,加入湿材料搅拌均匀。
拌匀后静置半小时。
搓成小团,压扁,排入烤盘, 放入烤箱中间175度15~20分钟,出炉晾凉即可。