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肉末豆腐(0/6)
猪肉切丁，用料酒，生粉，生抽调均，备用。
豆腐切块，用水焯过，时间稍微长点，去掉豆腥味。
油入锅，放入葱姜蒜炒香，放入肉丁炒熟。
根据个人口味，放入适量豆瓣酱，翻炒；
放入焯好的豆腐翻炒；
少量勾芡，ok!