鸡蛋打散，加入面粉，边搅拌边加水，搅拌要横向搅拌或竖向搅拌，转圈搅拌面容易上劲，饼硬。水不要加的太多，糊糊状，可以在筷子上轻松滴下来，就可以了。（面糊不可以有疙瘩）加点盐和十三香。稍微搅拌，面糊就做好了。

热锅放少许油，倒入面糊，摊成饼，当一面快煎好时，会鼓起泡泡，就可以翻过来了。

因为宝宝不喜欢吃葱，所以没放，各位宝妈，可以根据宝宝的喜好，放点青菜末，火腿丁，葱末，黄瓜丝。期待宝妈的作品哦