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迷你樱桃糖葫芦(
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樱桃洗净晾干。
用牙签的尾部将樱桃籽儿顶出来(比较麻烦),用牙签三颗穿一成串儿。
熬糖浆,等量的冰糖和水放锅里,先大火将糖熬化,然后小火慢慢熬到粘稠成糖浆状。
将樱桃串儿放进去均匀沾满糖浆,或者用勺子舀起来均匀淋上去,快速夹起放进抹油的盘子里晾凉即可。