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腐乳土豆(1/3)
土豆削皮后，切滚刀块，用清水泡去淀粉。油锅烧热，（可以多放些油，土豆比较吸油）下土豆，多翻炒一会儿。
两块腐乳，少许腐乳汁用水化开。
将化好的腐乳汁倒入锅里 ，大火烧开 小火收汁，一般不用再加盐，放入葱花就可以出锅了，真的是零难度，而且味道非常好。