安装App
柠檬玛德琳(少油少糖风味依旧)(
12
/12)
鸡蛋三只打入盆中跟白糖混合
用电动打蛋器打发~省时省力~我比较懒~哈哈~
黄油小火化开~小火小火啊~要不糊了就没法要了~
200克面粉、3克泡打粉搅匀、擦一个柠檬皮搅拌一下~柠檬好香~
牛奶60ML倒入蛋液搅匀~
黄油倒入蛋液搅匀~
面粉倒入盆中~一边转动盆一遍搅拌~
这种感觉最好~然后放冰箱保鲜层5~7分钟~
准备一个裱花袋~把面糊倒进去~
用裱花袋挤进玛德琳模子里很方便的~在这一步可以放巧克力豆或浆果(覆盆子之类的)~随你心情啦~不过我什么都没放~哈哈~
烤箱预热180度10分钟~然后开始烤制~180度12~13分钟~200度3分钟~自己可以调节~
胖胖的玛德琳~这款糖很少~不是很甜~喜欢甜的可以加糖~原版的要130克糖~我个人觉得太甜了~这款刚刚好~哈哈~